Bakso Ikan Tongkol Afri Yussunarti @masakan_dodo BENGKULU Ikan tongkol lagi murah. Yuk kita bikin bakso aja Bahan-bahan 2 kg ikan tongkol 1 bks /500 grm tepung tapioka (cap tani) 7 bh bawang putih 2 saset kaldu bubuk/ micin secukupnya 1 bh telur 4-5 sdt garam Kurleb 1 ons es batu Kurleb 100 ml air 2 sdm bawang goreng selera 1. Penting, pilih ikan segar Hal pertama yang dilakukan dalam membuat bakso ikan adalah memilih bahan bakunya. Ikan yang tepat untuk dibuat bakso ikan adalah ikan tenggiri atau ikan kakap. Selain itu kamu juga bisa memilih ikan dengan tekstur daging yang agak liat. Hal ini agar bakso memiliki tekstur lengket. Bahan Bakso ikan: • ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit) • es cube • peres garam • kaldu jamur • tepung tapioka • lada bubuk • bawang putih (keprek, cincang dn goreng) • 52pc Kreasi Lovely Langkah 2. Blender daging ikan tenggiri bersama dengan, bawang putih, merica, garam, masako, bamer dan baput goreng dan beri sedikit air es. Langkah 3. Setelah halus, tuang kedalam wadah. Aduk bersama tepung terigu, tepung tapioka dan air secukupnya. Langkah 4. 5 siung bawang putih garam daun seledri saos dan kecap bawang goreng Trus untuk mulai membuat bakso ikan tongkol ini, ikuti langkah ini. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan ikan beserta bahan lainnya. Aduk hingga rata. Siapkan panci dan isi dengan air. Lalu masak air hingga mendidih. zXitz.

cara buat bakso ikan tongkol